Frühlingsgrüße

Die Sonne hat jetzt schon richtig Kraft und wir genießen die Frische und Leichtigkeit. Erdbeere und Rhabarber haben jetzt wieder ihren großen Auftritt in unseren Filialen und die Möhre ist der Star im Brotregal.

Echtes Leipziger Handwerk

Mit Getreide aus der Region

LUKAS Bio-Eis

Am Bayrischen Platz gibt´s jetzt wieder unser hausgemachtes Bio-Eis: 16 cremige Sorten, 100% natürliche Zutaten, keine Emulgatoren. Als Kugel im Bio-Waffelhörnchen, im Becher mit Schlagsahne und Toppings oder sogar als Spaghettieis.

Vanille, Schokolade, Erdbeere', Himbeere', Mango', Zitrone, Joghurt, Banane, salziges Karamell, weiße Schokolade, Pistazie, Stracciatella, Malaga, Wiener Mandel & Weißer Kaffee

' Diese Sorten sind vegan.

vegetarisch

Frühlings-Petit-Four

Kleine süße Frühlingsgrüße könnt ihr jetzt und nur für kurze Zeit mit unseren hübsch dekorierten Frühlings Petit Fours versenden. Die zierlichen Törtchen aus vielen zarten Biskuitschichten und Persipan türmen unsere Konditor/innen in feinster Handarbeit zu kleinen, köstlichen Kunstwerken auf.

vegetarisch

Möhrenbrot

Wir haben die Möhrenreibe rausgeholt!
Ab sofort gibt´s bei uns wieder täglich frisches Möhrenbrot. Aus purem Dinkelmehl, mit hohem Vollkornanteil und knackigen Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Haferflocken on top. Geriebene Möhren im Teig und etwas Magerquark halten es lange saftig und frisch. So startet ihr mit uns vitalstoffreich und ganz ohne Weizen in den Frühling!

vegetarisch

Bärlauchbriegel

Der Frühling in Leipzig ist würzig! Der saftig grüne Bruder des Knoblauchs avanciert im März und April in den Auenwäldern rund um die Messestadt zum wahren Boden-Dominator.⁣ Für uns gibt es zum Auftakt in den Leipziger Frühling nichts typischeres, als den würzigen Bärlauch mit unseren Briegeln zu vermählen.⁣

vegetarisch

Rüblikuchen

saftig, frisch, nicht so süß und mit einer knackigen Mandel-Zucker-Kruste - so lieben wir unseren Rüblikuchen! Prominenteste Zutat ist natürlich die Möhre, aber auch Haselnüsse sind für den typischen Geschmack unentbehrlich. Das älteste überlieferte Rezept stammt aus der Schweiz um 1892.

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