News
LUKAS & Leipzig - das gehört einfach zusammen!
Ein Gemeinschaftsprojekt mit dem Leipziger Fotografen Philip Knoll
Wir können es kaum erwarten, euch endlich in den neu gestalteten Sitzbereichen vieler unserer Filialen willkommen heißen zu können! Als besonderer Blickfang begrüßen euch an den Wänden seit kurzem vier Bilder aus einem Gemeinschaftsprojekt mit dem Leipziger Fotografen Philip Knoll. Dazu haben wir typische LUKAS-Produkte mit bekannten Leipziger Sehenswürdigkeiten grafisch vermählt.
Bonjour Petit-Paris!
Lebensart, aromatischer Geschmack und Geselligkeit – Baguette ist das Sinnbild französischer Genusskultur und viel mehr als nur ein langes Brötchen.
Es braucht Zeit, Geduld und viel handwerkliche Erfahrung im Umgang mit natürlichem Sauerteig, um ein richtig gutes Baguette entstehen zu lassen.
Unserem LUKAS Baguette geben wir genau das mit: Der feine Weizenteig darf in vielen Stunden Reifezeit all seine Vorzüge ausprägen und wird dabei besonders bekömmlich.
LUKAS & RECUP
Seit dem 15. Juli 2019 sind wir Partner bei RECUP - dem deutschlandweiten Pfandsystem für Coffee-to-go Mehrwegbecher.
Bäckerhandwerk
Gutes Mehl, Wasser, Salz und Zeit – mehr braucht es nicht, um ein gutes Brot entstehen zu lassen, wenn der Bäcker sein Handwerk versteht.
Faszinierend puristisch hat es das Brot in weiten Teilen der Welt so zum Inbegriff menschengemachter Lebensmittel gebracht.
Leider hat die industrielle Fertigung, intensiver Einsatz von Backmischungen, Zusatzstoffen und billigen Rohstoffen den Wert dieses Gutes - auch unter gesundheitlichen Aspekten - in den letzten Jahrzehnten in vielen Betrieben gefährdet.