Schichtleiter der Nachtschicht (m/w/d)

Du machst die Nacht zum Tag und liebst natürliche Teige in anspruchsvollen Führungen und handwerkliches Arbeiten ohne Fertigmischungen? Du willst mit Verantwortung für Dein Team nachhaltiges Backhandwerk gestalten? Das Ganze stadtnah mit kurzen wegen in einem starken Team?

Dann komm als Schichtleiter der Nachtschicht (m/w/d) zu LUKAS!

Darauf kannst Du Dich freuen:

  • abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team in direktem Austausch mit der Geschäftsführung
  • einen Startbonus von 300€
  • attraktiven Basislohn
  • Zuschläge bei Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Jobticket der LVB
  • Dienstfahrrad
  • Smartphone (auch zur privaten Nutzung)
  • starke Abo-Zuzahlungen für Deinen Sport über Urban Sports Club
  • verbindliche und pünktliche Gehaltszahlungen
  • flexible Schichteinteilung und Berücksichtigung von Mitarbeiterwünschen bei der Dienstplanung
  • Personalrabatte auf Backwaren und Getränk

Das wollen wir mit Dir erreichen:

In unserer Backstube in Leipzig Connewitz leitest Du die Nachtschicht der Abteilung Brot und Brötchen und stellst jede Nacht mit Deinem Team Brote und Brötchen mit dem LUKAS Qualitätsanspruch für Leipzig her .
In Abstimmung mit dem Backstubenleiter koordinierst Du die Teigreihenfolge und die Einsatzplanung Deiner Kolleginnen und Kollegen und bewahrst immer einen kühlen Kopf, auch wenn es am Ofen heiß hergeht.

Dein Rüstzeug:

  • Ausbildung als Bäcker
  • mindestens 3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise als Teigmacher oder Bäckermeister
  • Führungserfahrung in einem mittelständischen Backbetrieb
  • Idealerweise Erfahrungen in den Softwareprogrammen BBN / ATOSS
  • offener und verbindlicher Charakter, der mit anpackt

Sprich uns an:

Am besten richtest Du Deine Bewerbung per Mail an: job@lukas-baecker.de oder bewirbst Dich einfach über das Bewerbungsformular auf der Homepage.
Dein Ansprechpartner ist Marco Wiesner.

Idealerweise fügst Du bitte der Bewerbung schon folgende Zeugnisse und Qualifikationsnachweise bei:

  • Letzter Abschluss
  • Arbeits- und Qualifikationszeugnisse
  • Führerschein
  • Gesundheitsausweis
  • Bewerber aus EU- und Nicht-EU-Ländern: Arbeitserlaubnis, Sprachnachweis

Personen mit körperlicher Beeinträchtigung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!
Dein LUKAS-Team

Das ist LUKAS:

Bald 30 Jahre gibt es unser Familienunternehmen bewusst nur in Leipzig. Gut versteckt im Stadtteil Connewitz liegt unsere Backstube. Was hier mit viel Liebe zum Handwerk entsteht, soll absolut frisch bei den Leipzigern ankommen. Unsere über 20 Filialen bekommen darum ofenfrisches Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck mehrmals täglich direkt aus der Backstube - bei Fahrtwegen von meist unter 5 km kein Problem! Mit diesem Konzept können wir unsere Überzeugung für eine ganz natürliche Brotvielfalt aus eigenen Sauerteigen und regionalen Mehlen voll ausleben. Zusammen mit dem BUND Leipzig engagieren wir uns für Nachhaltigkeitskonzepte in der Gastronomie. Dazu zählt für uns auch unser Kaffee, der schon seit über 15 Jahren nur in fair gehandelter Bio-Qualität in die Tassen kommt. Auf unserem Weg zu purer Frische, gesundem Brot und sinnlichem Genuss sind uns Mitmacher und Mitdenker stets willkommen! Wir möchten dabei nicht nur Jobs bieten, sondern vielmehr einen erfüllenden Broterwerb im wahrsten Sinn - anspruchsvoll und abwechslungsreich - in einem der ältesten, kulturreichsten und nach wie vor bedeutendsten Handwerke überhaupt.