Jobs bei LUKAS

Wir stellen ein!
Auf unserem Weg zu purer Frische, gesundem Brot und sinnlichem Genuss sind uns Mitmacher und Mitdenker stets willkommen! Wir möchten dabei nicht nur Jobs bieten, sondern vielmehr einen erfüllenden Broterwerb im wahrsten Sinn - anspruchsvoll und abwechslungsreich - in einem der ältesten, kulturreichsten und nach wie vor bedeutendsten Handwerke überhaupt.

Bäcker (m/w/d)

Wir suchen Sie!

Unter Ihren Händen werden Brot und Brötchen knusprig und locker, dabei nicht trocken und haben einen tollen Glanz? Gutes Handwerk ist Ihnen wichtig und abwechslungsreiches Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen macht Ihnen Freude? Sie sind ein wahrer Teamplayer und packen mit Weitsicht für alle gemeinsam mit an?

Dann könnten Sie als Bäcker (m/w/d) unser Team in der LUKAS Backstube bereichern!

Das ist LUKAS:

Kurze Wege – maximale Frische: LUKAS Bäcker Leipzig ist einer der stärksten Bäcker der Stadt mit ausschließlicher Produktion im Leipziger Süden. Mehrmals täglich versorgen wir über 20 unserer Filialen mit ofenfrischem Brot und Backwaren und leckeren Kaffeespezialitäten. Wir legen großen Wert auf handwerkliche Qualität und hochwertige Rohstoffe aus der Region.

Was Sie von uns erwarten können:

  • abwechslungsreiche Aufgaben in motivierten Teams
  • verbindliche und pünktliche Gehaltszahlungen
  • Zuschläge bei Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Berücksichtigung der Mitarbeiterwünsche bei der Dienstplanung
  • Personalrabatte
  • betrieblich unterstützter Mitarbeitersport über Urban Sports Club
  • Nutzungsmöglichkeit

Das sind Ihre Aufgabenbereiche:

  • Bäckerei
    Sie arbeiten im 2-Schichtsystem in unserer Bäckerei im Leipziger Süden. Sie sind zuständig für die Brotaufarbeitung mit Zubereitung der Vorteige, Quell- und Brühstücke, Herstellung der Brotteige und deren Aufarbeitung und überwachen Gare und Backvorgänge laut Bestellung.

  • Brötchenbäckerei
    Sie sind zuständig für die Brötchenaufarbeitung, also für die Zubereitung der Vorteige, Quell- und Brühstücke, Herstellung der Brötchenteige, deren Aufarbeitung mittels Anlagentechnik, Herstellung unserer Plunder- und Hefeteige und deren Aufarbeitung laut Bestellung

Die Bereichseinteilung kann im Bewerbungsgespräch abgestimmt werden. Unser Bedarf aber auch Ihre „Schokoladenseite“ entscheiden mit.

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker
  • Bereitschaft zur Nachtschicht
  • Idealerweise Erfahrung als Teigmacher

Ihr Interesse ist geweckt?

Dann bewerben Sie sich gleich direkt über das Bewerbungsformular.

Ihre Ansprechpartnerin ist Mareike Baasner.

Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung folgende Zeugnisse und Qualifikationsnachweise bei:

  • letzter Abschluss
  • Lebenslauf
  • Bewerber aus EU- und Nicht-EU-Ländern: Arbeitserlaubnis, Sprachnachweis

Personen mit körperlicher Beeinträchtigung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Wir freuen uns aus sie!