Azubi Systemgastronomie (m/w/d)

„Fachleute für Systemgastronomie sind Gastgeber, Kaufleute und Praktiker mit Organisationstalent zugleich (...).“
Thomas Hirschberger, Vorsitzender der Systemgastronomie im DEHOGA

Für das Lehrjahr 2023 haben wir noch Ausbildungsplätze für angehende Systemgastronomen (m/w/d) frei!

Genau Dein Ding!

Wichtig für Dich und auch für uns im Beruf als Systemgastronom/in ist, dass Du Spaß an einer bunten und prall gefüllten Palette an Aufgaben rund um das Thema Gastronomie mitbringst. Dazu gehört ein Händchen für ansprechende Präsentation ebenso wie der aufgeschlossene und herzliche Umgang mit Kunden und Mitarbietern. Auch eine gute Portion Organisationstalent und Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge sind gefragt. Als Systemgastronom/in entwickeln wir Dein Potenzial als Führungskraft, die sich zu einer Filial- oder sogar Teamleitung entfalten kann.

Darauf kannst Du Dich freuen:

  • persönliche Begleitung während Deiner gesamten Ausbildungszeit durch unsere Ausbildungsleiter*innen
  • abwechslungsreiche Aufgaben in einem familiären Team mit flachen Hierarchien
  • Weiterbilgungsangebote (z.B. Baristaschulung, Snack- & Verkaufstrainings)
  • eine Ausbildungsvergütung über Tarif (1. Jahr 900€, 2. Jahr 1.000€, 3. Jahr 1.100€)
  • einen Startbonus von 300€*
  • zusätzlich einen individuellen Verkaufsbonus & Teambonus
  • Zuschläge bei Sonn- & Feiertagsarbeit
  • Jobticket der LVB & Dienstfahrrad
  • starke Abo-Zuzahlungen für Deinen Sport über Urban Sports Club
  • Aufstiegschancen bis zur Teamleitung
  • verbindliche & pünktliche Gehaltszahlungen
  • flexible Schichteinteilung & Berücksichtigung von Mitarbeiterwünschen bei der Dienstplanung
  • Personalrabatte auf Backwaren & Getränke
  • Firmenevents
  • Fahrgeldübernahme bei überbetrieblichen Lehrunterweisungen

*nach Ende der Probezeit

Während Deiner Ausbildung:

  • erlangst Du mit uns und unserem Leipziger Gastronomiepartner aus Restaurant und Hotellerie detaillierte Kenntnisse im Gastrobereich
  • erfährst Du, wie Du die besten Backwaren und fair gehandelten Bio-Kaffee ansprechend präsentierst und zubereitest.
  • lernst Du rund um unsere Filialen von der Personaleinsatzplanung über Bestellungen bis zur Organisation von Sonderständen alle Aufgabenbereiche kennen.
  • kannst Du Dich mit Freundlichkeit und Kundenorientierung in Verkaufsgesprächen entwickeln und im Team erfahren, wie mit Hilfsbereitschaft untereinander die Freude und der Erfolg beim Arbeiten Hand in Hand gehen können.
  • bekommst Du Einblicke in Prozesse und Abläufe im gesamten Betrieb, darunter die Systeme der Warenwirtschaft, Interaktion mit dem Sekretariat, dem Einkauf und Vertieb, sowie Qualitätssicherung und Marketing.

Dafür erhältst Du bei uns eine überdurchschnittliche Ausbildungsbezahlung.

Gut zu wissen:

  • Deine Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
  • Du hast die Möglichkeit, die Ausbildung auf 2 Jahre zu verkürzen, wenn Du ein Abitur hast, über 21 Jahre alt bist oder zuvor in einem branchenähnlichen Bereich eine Berufsausbildung angefangen, aber nicht abgeschlossen hast.
  • Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden.
  • Wir halten uns an die Vorgaben des Jugendarbeitsschutzgesetzes.
  • Die Ausbildung erfolgt im dualen System. Für die Berufsschule stellen wir Dich garantiert frei.

Sprich uns an:

Am besten richtest Du Deine Bewerbung per Mail an: job@lukas-baecker.de oder bewirbst Dich einfach über das Bewerbungsformular auf der Homepage.

Dein Ansprechpartner ist Marco Wiesner, der Dir auch bei Fragen gern zur Seite steht.

Idealerweise fügst Du bitte der Bewerbung schon folgende Zeugnisse und Qualifikationsnachweise bei:

  • Letzter Abschluss
  • Gesundheitsausweis
  • Bewerber aus EU- und Nicht-EU-Ländern: Arbeitserlaubnis, Sprachnachweis

Personen mit körperlicher Beeinträchtigung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!
Dein LUKAS-Team

Das ist LUKAS:

Wer schonmal die Kraft im Händedruck unserer Bäcker gespürt hat weiß, dass die nicht vom Knöpfchen drücken am Fließband kommt. Wir sind echte Leipziger und echte Handwerker. Alles, was wir in unserem Familienunternehmen tun – unsere Profession, unsere Leidenschaft, unseren Erfolg – geben und leben wir mit Leipzig, in Leipzig und für Leipzig. Was mit viel Liebe zum Handwerk in unserer Leipziger Backstube entsteht, soll auch richtig frisch bei unseren Kunden ankommen. Darum gibt es LUKAS nur in Leipzig! Seit 1993 begrüßen wir hier täglich an über 20 Standorten unsere Kunden mit herzlichem Service, besten Backwaren aus möglichst regionalen Rohstoffen und mit fair gehandeltem Bio-Kaffee.