köstlich durch´s ganze Jahr

Ur-Getreide für die Nikolaikirche: Wir hängen's an die große Glocke

 

Die älteste und größte Kirche unserer Stadt Leipzig soll neue Glocken bekommen! 
Wir wollen dieses Projekt tatkräftig unterstützen und unseren Teil dazu beitragen, die Stimme dieser traditionsbehafteten Kirche wieder in ihrem Goldenen Klang erstrahlen zu lassen!


So freuen wir uns umso mehr, dass unter der Schirmherrschaft des Ehemaligen Bundespräsidenten Joachim Gauck beschlossen wurde, zum 30. Jahrestag der Friedlichen Revolution am 9. Oktober 2019 sechs neue Glocken samt Tragwerken in den Türmen der Kirche einzuweihen. Insgesamt 600.000 € müssen dafür aufgebracht werden. 


Seit sage und schreibe 100 Jahren fehlt der Nikolaikirche der würdige Klang ihrer größten Glocke, der „Osanna“. Zusammen mit ihren kleineren Schwestern kündete sie einstmals von Feier oder Trauer, von Feuer über den Dächern der Stadt oder schlicht von der Stunde des Tages. 


Und jetzt soll sie wieder in altem Glanz erklingen!
Von jedem verkauften Osanna-Brot spenden wir 50 Cent und für jedes Glockenbrötchen 10 Cent an das Glockenprojekt der Nikolaikirche Leipzig. Und das Beste ist: die Ostdeutsche Sparkassenstiftung und die Sparkasse Leipzig verdreifachen diesen Beitrag!


Unterstützen sie mit unserem leckeren Osanna Brot und unseren frischen Glockenbrötchen die neuen Glocken der Nikolaikirche!

Bärlauch - Würziger Frühlingsbote

Nur für kurze Zeit: würzige Bärlauchbriegel

In Leipzigs Küchen darf das knoblauchig-gesunde Grün in keinem Frühling fehlen. Auch unsere Backstube bereichert der Bärlauch im April. Wir aromatisieren den traditionellen Briegelteig mit feinem Bärlauchpesto. Durch die lange Gehzeit des Teiges schmecken sie herrlich würzig frisch. Gleich probieren - zum Beispiel mit Frischkäse oder selbstemachtem Bärlauchpesto..

Aktion für Sierra Leone: das Hirse-Linsenbrot

Heute beginnt wieder unsere Aktion für Sierra Leone … mit unserem neuen Hirse-Linsenbrot!


Dieses leckere Dinkel-Sauerteigbrot ist, Dank einer optimale Zutaten-Kombination, reich an Eisen und Eiweiß, die idealen Nährstoffen für einen energievollen Tag.


Für jedes verkaufte Hirse-Linsenbrot werden 0,50€ an Forikolo e.V. gespendet, zur Unterstützung von Projekten in Sierra Leone.

Köstliches aus Urdinkel:

Probieren Sie!

Im Juli haben wir mit diesem wertvollen Ur-Getreide in unserer Backstube verschiedene Rezepturen ausprobiert. Nun sind Urdinkel-Brötchen und -Baguettes auch für unsere Kunden reif.
Bald sollen auch ein Urdinkel-Brot und andere neue Gebäcke mit weiteren Ur-Getreidesorten unser Sortiment bereichern.

Bei LUKAS ist Pausenzeit!

Total schnittig:

Unsere bunt gefüllten Pausen-Zwillinge helfen gesund und ballaststoffreich über jedes Formtief.
Auch in 3 vegetarischen Sorten.

 

Durst löschen auf sächsisch

Ab sofort setzen wir konsequent die regionale Flasche an!..

Mit Mineralwasser, Apfelschorle und Mandarine-Mango von Lichtenauer, Lipz- & Quipz-Schorlen, Fruchtsäften von Sachsenobst, MAKI MATE, Vita Cola, Hierschlein Zwickelbier und Fattigauer Bier.

.. und der Sommer wird zum erfrischenden Heimspiel!

Weiterlesen …

LUKAS wird regionaler, süffiger, BIO-brausiger, munterer!

JETZT NEU: Durst löschen auf die Leipziger Art!..

..mit Lipz- & Quipz-Schorlen, MakiMate, Fattigauer Bier und Hirschlein Zwicklbier.
Ab sofort bei LUKAS Bäcker Leipzig. Prost!

Die Produkte der Egenberger Lebensmittel GmbH, von der wir unsere Neuzugänge beziehen, werden größtenteils in Leipzig und Mitteldeutschland hergestellt und fördern ökologisch produzierende, und - wo es geht - in der Region ansässige Obstbauern und kleine Privatbrauereien.

Ein Hauch von Frühling auf der Zunge:

Die LUKAS Erdbeerschnitten sind wieder da!!

Herrlich frisch und leicht ...
... und mit frischer Schlagsahne ein Traum! ...

LUKAS kaffee- und teespezialitäten von HEIMBS

wussten sie schon, dass LUKAS Bäcker Leipzig seinen kunden ausschließlich kaffee in erstklassiger BIO-qualität bietet?

seit vielen Jahren beziehen wir unseren fair gehandelten BIO-kaffee in hochpreisiger spitzenqualität von der traditionsreichen kaffeemanufaktur HEIMBS. hier werden schon seit 1880 erlesene kaffees aus den besten anbaugebieten der welt in kleinen chargen geröstet. das patentierte aerotherme röstverfahren erlaubt fein abgestimmte röstgrade der 100% arabica-bohnen – für einen exzellenten, ausgewogenen und bekömmlichen kaffee. auch unsere tees und den kakao für heiße schokolade beziehen wir von der manufaktur HEIMBS - auch hier oftmals in BIO-Qualität.

Fruchtglühwein von Sachsenobst

Die kalte Jahreszeit genießen bei LUKAS – mit Fruchtglühwein von Sachsenobst

Der Fruchtglühwein von Sachsenobst ist die regionale Alternative zum reinen Trauben-Glühwein. Aus reifen Kirschen, Äpfeln und Johannesbeeren gekeltert, bringt es der würzige Wintertrunk auf einen Alkoholgehalt von 10 %. Bei LUKAS können Sie ihn nicht nur am Weihnachtsstand auf der Straße, sondern ebenso im warmen Café genießen.

Zutaten: Kirschwein, Apfelwein, Johannisbeerwein, Zucker, Glühweinessenz, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit

Mit LUKAS entdecken, was Saison hat - immer frisch, immer lecker!